叶酸能有效神经管畸形 叶酸是一种水溶性 B 族维生素，比较初 是从菠菜叶中发现的，所以称为叶酸。 叶酸是胎宝宝大脑发育的关键营养素，孕 期适当补充可胎儿神经管畸形。 如果母体叶酸缺乏，会造成胎儿神经 管闭合不正常，造成无脑儿、智力低下、 脊柱裂等出生缺陷。 叶酸能有效神经管畸形 叶酸是一种水溶性 B 族维生素，比较初 是从菠菜叶中发现的，所以称为叶酸。 叶酸是胎宝宝大脑发育的关键营养素，孕 期适当补充可胎儿神经管畸形。 如果母体叶酸缺乏，会造成胎儿神经 管闭合不正常，造成无脑儿、智力低下、 脊柱裂等出生缺陷。 孕期每日需摄入叶酸 600 微克 孕妈妈对叶酸的需求量比正常人高，每日需要约 600 微克才能满足胎宝宝生 长需求和自身需要。加上我国育龄女性体内叶酸含量普遍偏低，因此孕期更要重 视叶酸的补充。 哪些大自然食物中叶酸含量高 人体不能自己合成叶酸，大自然叶酸只能从食物中摄取，因此你应该牢记这些 高叶酸含量的食物，让它们经常出现在你的餐桌上。 靠大自然食物补叶酸，够吗 含叶酸的食物很多，但由于叶酸具有不稳定性，遇光、遇热容易损失，所以 人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。比如，蔬菜储存 2~3 天后叶酸可损失一半， 在烹调过程中叶酸也会有所损失。也就是说，除去烹调加工的损失，叶酸的实际 吸收利用率大概只有 50%，如果仅靠食物补，很难达到所需的量。 食物补不足，叶酸片来补 叶酸补充剂比食物中的叶酸能更稳定地被人体吸收利用，因此，在以食补为主 的基础上，适当补充叶酸制剂是很有必要的。 叶酸片主要用于纠正饮食中叶酸摄入不足的情况，但是不能脱离食物而单依 靠制剂，任何一种营养素的补充都要以食物为基础。一般正常饮食的情况下，每 天服用 400 微克的叶酸片或者复合维生素片即可满足一日的叶酸需求。
